Quinta do Covão
Reserva Encruzado

Casta típica do Dão, sente-se no aroma e nos sabores a identidade desta região. Surpreende pela complexidade dos seus aromas vegetais e florais, revelando imediatamente a sua frescura e persistência na boca, pela sua grande elegância e mineralidade. Tem sempre estágio parcial em barricas novas especificas para branco.

Notas de boa: Intenso, delicadamente perfumado com taninos suaves, uma acidez refrescante e notas minerais. Final aromático e de boa persistência. O estágio em barricas novas conferiu estrutura e mais volume, tornando vinho mais gastronómico e com muito maior capacidade de guarda.

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